نکات مهم طراحی منو رستوران– بخش 3
-
1. مراقب قیمت های مرتب باشید!
یکی از ترفندهای طراحی منو قیمت گزاری است. بیشتر صاحبان رستوران تمایلی ندارند که مشتریان برای سفارش ارزانترین غذاها، منو را جستجو کنند.
در اینجا با پنج روش برای جلوگیری از جستجوی فوری قیمت آشنا می شوید:
- از نمادهای واحد پول در فهرست استفاده نکنید.
- قیمت ها را به صورت عمودی یا افقی تراز نکنید.
- از قیمت گذاری های غیر متعارف استفاده کنید. از نقطه های تفکیک قیمت با یک عدد اعشار استفاده کنید مثلا برای واحد پولی دلار بجای 10.50 از 10.5 استفاده کنید.
- انتخاب رنگ های نامحسوس و تایپوگرافی برای قیمت گذاری. به عنوان مثال ، اگر متن منو سیاه است، برای قیمت از رنگ خاکستری استفاده کنید تا اهمیت بصری کمتری داشته باشد.
- موارد موجود در منو را به ترتیب قیمت نزولی یا صعودی منظم نکنید.
-
2. از رنگ استفاده کنید
این مورد ممکن است ساده به نظر برسد اما حتما از رنگ استفاده کنید. از رنگ هایی متناسب با لوگو و سبک کلی طراحی تان استفاده کنید. سپس در مورد معانی رنگ فکر کنید. به عنوان مثال معمولا از رنگ قرمز برای تحریک اشتها استفاده می شود. سبز معمولاً با غداهای سالم همراه است.
تصور می شود آبی، میل به غذا را سرکوب می کند. به عنوان یک قاعده کلی، رنگ های جسورانه و روشن دارای الویت بیشتری هستند، اما انتخاب رنگ کاملا می تواند به نوع رستوران بستگی داشته باشد.
-
3. منظم کردن منو با خطوط و طراحی جعبه ای
اطلاعات زیادی در یک فهرست رستوران وجود دارد، بنابراین سازماندهی و منظم کردن آنها در اولویت قرار دارد. استفاده از خطوط و جعبه ها می تواند به شما در کنار هم قرار دادن موارد مشابه در منویی که شامل موارد بسیار زیادی است کمک کند.
این عناصر طراحی باید برای نشان دادن بخش هایی که برای مصرف کنندگان منطقی هستند، مورد استفاده قرار گیرند. در حالی که معمولا مواردی مانند پیش غذا، غذای اصلی، دسر و نوشیدنی در کنار هم دسته بندی می شوند، رستوران های دیگر ممکن است دسته بندی های دیگری مانند غذاهای گوشتی در مقابل غذاهای گیاهی یا نوع خاصی از غذاها داشته باشند.
تا زمانی که دسته های غذایی مشابهی در منو وجود دارد، استفاده ابزارهای طراحی مانند جعبه و خطوط می تواند فوق العاده مفید باشد.
-
4. سبک رستوران را با تایپوگرافی تنظیم کنید
تایپوگرافی محور اصلی هر منویی است (به همین دلیل این موضوع در این مقاله دو نکته جداگانه است). نوع و سبکی که انتخاب می کنید باعث می شود سبک رستوران شما مشخص شود. این مورد باید یکی از اولین عناصری باشد که در مورد آن تصمیم می گیرید.
- به فضای رستوران خود و سبک متناسب با آن فکر کنید
- فونت Old English: یا بلک لتر: سنتی ، به سبک قدیمی ، سنگین
- فونت Old style serif: سنتی ، کلاسیک ، رسمی
- فونت Modern serif: اقتدار ، تأثیر
- فونت Transitional serif: مدرن ، ساده ، استاندارد
- فونت Square or slab serif: جسورانه ، قوی ، تأثیرگذار
- فونت Sans serif: مدرن ، ضخامت متن جسورانه بودن فونت را تغییر می دهد
- فونت Script: کلاسیک ، فانتزی ، مهم
- فونت Novelty: ایجاد حس متفاوت وابسته به شکل حروف ، سفارشی